翔

串のおまかせを頼んだ人からは、出すタイミングを見ながら一品ずつ提供され、食べどきを逃さず楽しめたという感想が寄せられています。串の内容を選びきれない夜には、こうしたおまかせを軸に食事を始めるのもよさそうです。メニューには、とりみやとりねぎのほか、ささみ梅しそ、わさび、柚子胡椒、マスタードなどの串も並びます。おまかせにするか、気になる串を個別に選ぶかで、食事の進め方を変えられます。

通っているという別の来店者が毎回注文するのは、「あげだしもち」。味の説明は添えず、好みの一品として挙げられている料理なので、串の合間にもう一皿選びたいときの候補に。ほかにも、若鶏山椒焼やとりからあげ、じゃがバター、揚げだし豆腐などがあり、串を中心にしつつ一品を足したり、食事の締めに茶漬けやぞうすいを選んだりできます。

飲み物は生ビールのほか、日本酒や焼酎もそろい、串料理と合わせる一杯を選べます。京都市中京区の居酒屋・翔は、夕方から夜の営業で、予約も可能です。